Foro de Vino > AntoDavila...¡HOMBRE!

";cuidado con los tercios de Flandes";...ya han puesto más de un solo pico en

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#5
Belgik
en respuesta a AntoDavila

Re: AntoDavila...¡HOMBRE!

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";cuidado con los tercios de Flandes";...ya han puesto más de un solo pico en Flandes, ellos.
Ayer fuimos en el restaurante ";Les Asturiennes";: hemos tomado un ";menu de degustación";, una comida muy rica, por ejemplo
-Salpicón de Quesos Asturianos con frutos secos y vinagreta de manzana y miel
-Tomate relleno de calamar y panceta ibérica con risotto de arroz negro
-Carrillera de Cerdo Ibérico con puré de patatas trufado...
Hemos tomado una botella de ";Tierra de Luna"; 2001, un vino de Bierzo hecho con uvas de Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Mencía: un vino elegante, sabroso, terciopelado con taninos finos y equilibrado uso del roble. Y, por supuesto, el San Román: un 2.002. Como siempre, mucho me gusta este vino: amplios taninos en combinación con terciopelado, sabor rico...

Antoliano y Maria Isabel, sabes que hay aqui amigos, nuestra casa es la vuestra, !claro!

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