En Irlanda precisamente no he estado nunca pero he viajado y mucho por todo el

En Irlanda precisamente no he estado nunca pero he viajado y mucho por todo el mundo y en alguno de los lugares que mencionas si que aparece algun vino español en las cartas pero de ahi a decir que "es lo que mas se encuentra fuera".... va un abismo. En las grandes ciudades de España en los restaurantes medios altos tambien hay casi siempre vinos internacionales y no solo franceses. Y en cuanto a tiendas, solo puedo hablar de Madrid y desde luego la oferta de vinos internacionales es amplia. En otros paises no he visto yo esa variedad...
En cualquier caso, con todos mis respetos, tus apreciaciones me parecen muy generalistas a la vez que sesgadas.
Saludos