Re: Adaptación de la variedad merlot al panorama nacional
Ver mensaje de ComvinartBuenas tardes Salvador y perdona por que se me haya pasado este mensaje durante tanto tiempo, ha sido un mes y medio de mucha faena y de alguna manera se me perdió escondido por decenas de correos posteriores.
Como siempre, tu comentario está cargado de sentido común y yo muchas veces también me he preguntado por el empeño en hacer vinos monovarietales con variedades que, quizás por su complicada adaptación a según qué países, no tiene la suficiente calidad. Por cierto, que sepas que tu comentario me ha dado la idea para abrir otro hilo ;-)
Pero dicho esto, como un mes después de que abriera este hilo, encontré por fin mi merlot español, el que tanto había buscado y casi había desistido de encontrar: Caus Lubis de la bodega Can Ráfols dels Caus. Lo probé con motivo de la celebración de los primeros 25 años de este vino, onomástica que celebraron con una excelente vertical desde 1997 hasta 2006, un recorrido maravilloso.
Muchas gracias por tu explicación sobre la merlot en América, muy interesante, como siempre.