Sólo tiene un defecto: huele y sabe a Mariano ;-) Y esto no es defecto, pero

Sólo tiene un defecto: huele y sabe a Mariano ;-)

Y esto no es defecto, pero es que se nota la mano de esta leyenda del vino en todos los que hace. Aquí no hay terroir, aquí hay enólogo, o una mezcla de todo ello, pero con la mano siempre presente del gran Mariano García.

Hace poco compré una botella de Aalto 2012 que tengo a buen recaudo, porque ya vi lo bien que evolucionan estos vinos hace unos años:

https://www.verema.com/articulos/953945-cata-vertical-aalto-ps-11-encuentro-verema