Foro de Vino > Qué penita, alóctona. Es como un extraterrestre (Clos Mogador)

Pues hace poco probé para guardar un Mogador (clos) del 2007~2010. Es que hay

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PedroCarroquino

Qué penita, alóctona. Es como un extraterrestre (Clos Mogador)

Pues hace poco probé para guardar un Mogador (clos) del 2007~2010. Es que hay ese mosqueo de que se guardan bien, se guardan menos, se guardan peor, se guardan pero no te fies...hasta lo mirè en twitter y en el de Parker, el tocho de un kilo y medio, y nada; ni una pista.
Si lo hincaran bien con las uvas del territorio tarraconense sería un supervino -ya lo es para mi- pero aun asé estaria mejor con sus variedades propias, menos estructuralistas y mas apasionantes -es mi gusto-, mas estilo posterior como #ferrerbobet, complejo y sin floralismos. Que cunda la aspereza de garnachas y cariñenas, que rezumen tanino y elegancia.
Es una opinión.
Pero me hago con par de copias (lo justo para poder decir algo más adelante)

@Malditovino

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