Re: Perfil de los vinos de Montsant
Ver mensaje de Dani C.Concuerdo en varios de los apuntes de algunos foreros. Pero también es importante ver específicamente de que parte del Montsant viene. Yo importo a México varios Montsants, todos elaborados por el mismo enólogo y con assemblages similares, y aunque tienen cosas en común, también tienen sus diferencias marcadas. Uno de ellos esta elaborado en Margalef, al norte. Las viñas están plantadas en terrazas. Es mucho mas intenso que los de Falset, mas al sur y con un terreno no tan escarpado.