Foro de Vino > Viñas viejas ¿quién ofrece más?

No es oro todo lo que reluce ni viñas viejas todo lo que pone en etiqueta, pero

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#39
Vidadillo

Re: Viñas viejas ¿quién ofrece más?

No es oro todo lo que reluce ni viñas viejas todo lo que pone en etiqueta, pero creo que hay mucho más aparte de las viñas viejas, y es el trabajo de viticultura para hacer que el mosto resultante y el posterior vino sean de la mayor calidad posible. Jugar con las podas según viene el año y buscar los clones más adecuados también es muy importante, aunque eso no venda tanto...

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