Cierto, la D.O. Condado de Huelva no destaca precisamente por la calidad de sus

Cierto, la D.O. Condado de Huelva no destaca precisamente por la calidad de sus vinos pero se está dando pasos de gigantes aunque requiere de su tiempo que los aficionados, es decir nosotros, y profesionales comprobemos si ese esfuerzo ha merecido la pena. La uva da buenos resultados por lo que dicen los entendidos, entre los que no me encuentro.

Conocí todas las bodegas de Huelva hace ya muchos años. Las vi trabajar en el momento de la vendimia y ni la uva que llegaba a las tolvas de recepción ni la manera de vinificación podían dar buenos vinos. Hoy, afortunadamente, esto está cambiando y espero en un futuro de sus resultados.

Por cierto, no soy del sector ni tengo ningún interés directo o indirecto (bueno sí que hagan buenos vinos para que los disfrutemos) económico en él.

Saludos
PD Ya que estamos tan cerca podemos quedar un día y disfrutar alguna de esas botellas que se te van a echar a perder.