Re: ¿ Bebidas para el aperitivo ? - ¡ Basta de aperitivos !
Ver mensaje de G-M.En mi sentir, los aperitivos no sirven para nada : etimológicamente hablando y supuestamente, abren el apetito. Pero, puesto que no soy un hombre de la ciudad sino un hombre del campo, como cuando tengo hambre y punto. Voy de compras, porque sé dónde encontrar gran cantidad de productos frescos : en el mercado de Los Jacobinos. Suelo cocinar platos sencillos, bastante refinados, y nutritivos que ponen de relieve las cualidades de los vinos que escojo. Aquí tienes el menú del almuerzo :
Filetes de lucioperca en salsa verde con suflé de arroz basmati.
Quesos de ovejas artesanas.
Bolas de pan casero.
Domaine Pierre Luneau-Papin " Le L d'Or Granite " 2013
AOC. Muscadet Sèvre & Maine sur Lie : 12% alc/vol.
Café espresso : mezcla de moka sidamo y de moka harrar.
Μηδέν άγαν / Alain