Re: Cambio en los gustos
Ver mensaje de gavelarNo tuve el gusto de conocerle como forero, pero pienso que ahora mismo los foreros que hay también merecen mucho la pena en términos generales.
Estoy convencido que ahora mismo, respecto a 2004, el nivel de experiencia en beber es superior, de media, (lo que no quita que no hubiera foreros eminencias y muy sabios en aquellos años), ... pero mi impresión es que en cuanto a vino, como se aprende y se evoluciona, es catando y que 10 años más de experiencia de probar y probar son un bagaje muy importante para cualquier persona. No creo, por tanto, en este caso tampoco, que "cualquier tiempo pasado fuera mejor".
Saludos
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)