Manuel Camblor daba mucha vidilla al foro. Yo lo sigo en otras redes sociales y

Manuel Camblor daba mucha vidilla al foro. Yo lo sigo en otras redes sociales y tengo cierto contacto. Mantiene sus gustos y su incisiva y ácida crítica.

Cada vez me pasa más lo que cuentas, en casa tengo lo que me gusta. Pero al final, los que estamos en este mundillo vamos a eventos, a catas, etc. y puedes saber por dónde van los tiros. Esto hace que puedas hacer experimentos con gaseosa, pero no todo el mundo está metido.

En casa se bebe mucho blanco, más espumosos y, ocasionalmente tinto. Ahora que empieza a hacer algo de frío, apetece algún tinto equilibrado, pero como dura tan poco por estos lares, rápidamente apartamos estos tintos. Con esto lo que tengo es una cantidad de tinto pendiente de beber que ya me da miedo... Así que ahora lo que necesito es un poco de frío para cocinar platos de cuchara y empezar a beberme todo ese arsenal.

En tintos tengo de todo, clásicos, modernos que me gustan, bastantes mencías, cosas de Valencia que me va llegando y no me puedo resistir y alguna cosilla algo más especial de Borgoña y Burdeos.

Saludos
Dani