Bueno, a mí me encanta, de hecho suelo comprar Beaujolais Nouveau y en París es

Bueno, a mí me encanta, de hecho suelo comprar Beaujolais Nouveau y en París es el tinto que más consumo. Lo que no he probado nunca son los de pequeño productor, los que salen después de Noël. A lo que me refería es a que la Gamay es la uva pobre de Borgoña, la que se usaba para los vinos de consumo diario porque tiene mucha producción. Me imagino que si recortas su relación fruto/foliar, saldrán vinos como esos que citas y que, desgraciadamente, no conozco.