Creo que la discrepancia se basa en un malentendido
Ver mensaje de F.T.Estoy de acuerdo contigo. Creo percibir un ramalazo de ironía cuando dices ";no me acuerdo quién lo dijo";... Eso porque fui probablemente yo quien lo dije. :)))) O una de las personas que lo suelen decir hasta la saciedad :))))))))
Lo que mi mensaje daba a entender era que ese sabor a plátano es desagradable porque te das cuenta de que es una cosa añadida, una cosa artificial, un enólogo diría que es algo no integrado. Eso no hay que ser experto para advertirlo. Ahora bien, los Beaujolais Nouveau no son nada complejos (lo cual es normal, para cualquier vino joven), pero es que además se nota perfectamente la levadura del Instituto Pasteur, como si estuvieses bebiendo un zumo de fruta de esos que son de sabor artificial. No digo que sea asquerosos, pero propiamente agradable no es.
Evidentemente, pienso ser abierto a cualquier caldo que ofrezca sabor a plátano. Pero ";bien integrado";. Si sabes de alguno, bienvenido sea. Un saludo.