Nuevos restaurantes de Berasategui en BCN i Hnos.Roca en Girona.
Parece que hay movimiento entre los grandes nombres de la cocina a la hora de abrir nuevos restaurantes:
Martín Berasategui - Restaurante Lasarte en el Hotel Condes de Barcelona del Paseo de Gracia i un bar de pinchos en la calle Sant Pau del barrio del Raval de Barcelona.
Hermanos Roca - el restaurante Numun en el AC Palau Bellavista de Girona.
Albert Adria - Un bar de tapas cerca de la Paza de España en Barcelona.
Carles Abellan (del restaurante Comerç 24) abrira en la calle Diputacio de Barcelona un local de pequeñas raciones.
Creeis que abriendo nuevos locales es posible mantener el nivel de prestigio que ya tienen estos restauradores?