Re: Sabor dulce en el vino
Ver mensaje de Xavi TClaro el sabor es en nuestra boca altamente subjetivo. El contenido analizando nos sorprendería. Es el misterio del vino, tiene tal complejidad que apreciarlo forma parte del misterio. La magia. Nunca se podrá explicar científicamente del todo. Depende de 1000 sustancias diferentes.