Entre los problemas que pueden surgir en una cooperativa, independientemente

Entre los problemas que pueden surgir en una cooperativa, independientemente del que plantean algunos gestores, están los diferentes "cajones desastre". Uno de los más importantes es el de que, en muchos casos, se hace la liquidación en base a los kilos aportados y no se tiene en cuenta la calidad de la uva, al mismo tiempo que se repercuten gastos por igual; la consecuencia lógica es que nadie se preocupa por aportar calidad sino kilos.
Pocas bodegas tienen capacidad para comercializar por si mismas vino embotellado (de algo de calidad), por lo que sus mejores clientes son las propias bodegas que les van a comprar a un precio inferior al que le cuesta el que produce la bodega.