Re: ¿Uvas foráneas sí o uvas foráneas no?
Creo que en un tema similar también expuse un tema.
Tanto o más importante como la variedad es el clon. Unos clones adaptados a un terreno, microclima, altitud... siempre darán un resultado mejor que unos de la misma variedad que sus "antepasados" sean de otro terroir.
O eso creo yo...