Re: ¿Qué vino de Castellón me recomendais?
Ver mensaje de DanyckyTodo el siglo XX ha estado de abandono en una región que fue muy importante antes de la filoxera. Sobretodo en las comarcas dels Ports y de La Plana, donde la producción quedó como residual. El año 2001, la Conselleria d'Agricultura de la Comunitat Valenciana, publicó la ley que creaba la entidad "vi de la terra de Castelló". Benicassim es centro productor. Las bodegas son pequeñas, muchas casi artesanales.
Celler Vinya Natura. Fue considerado mucho tiempo el mejor productor de Castellón (Les Useres). Tintos excepcionales. El Barranc del Infern. 4 Vents. vi negre jove.
Masia de la Hoya, en Sogorb. Con solo 14 Ha. Pequeña producción, buenos crianzas.
Celler Les Useres. (Les Useres, Castelló). Vinos blancos cosecheros.
Mayo Casanova (Vilafamés). Magnánimus Negre, crianza 6 meses, aromas a maduros, especialmente regaliz.
Estas son todas las bodegas de la zona de las que tengo noticia. Aunque hay muchos que hacen vino casi casero, pequeños, como ya referí, pero será más difícil contactar.
Espero te sea de ayuda.