Re: Enoturismo en Alsacia
Hola. Dar las gracias a todos por los comentarios, me fueron muy útiles. Fantástica estancia en Schoffit, encantadora la persona que me recibió, dos horas de cata y visita bodega. Vinos muy minerales. Brutal la visita a Marcel Deis, exquisita la atención y fantásticos vinos de mezcla donde lo importante es el terruño y no la variedad. Los riesling mas secos los encontré en Becker, atienden en castellano....al igual que Louis Sipp en Ribeauville cosa que se aprecia los que andamos justos de ingles/francés, ademas de buenos vinos, mas frutales y con THN según la crianza en botella es mayor. El gran descubrimiento para mi fue RISTCH....vinos sin sulfuroso sin ningún tipo de defectos y a precios moderados.....especialmente los pinot noir, vinos brisados y con crianza en terracota.
Por lo demás, largos paseos en bici entre viñedos, visitas a pueblos y castillos encantadores. Grandes vacaciones.
Saludos a todos