He probado varias cuvées con flor con el maestro Andrés Conde estos días y son

He probado varias cuvées con flor con el maestro Andrés Conde estos días y son un espectáculo, tanto riesling como sylvaner y ese pinot gris. Para distinguirlos pone en la etiqueta " sous-voile ". Tienen una complejidad formidable. No deben ser nada fáciles de encontrar...