Foro de Vino > ¿Se puede ser daltónico y ser buen catador de vinos?

Eso es, querida Mara, mas o menos mi opinion en terminos generals. Si se tiene

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#18
All I Oli
en respuesta a Mara Funes

Re: ¿Se puede ser daltónico y ser buen catador de vinos?

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Eso es, querida Mara, mas o menos mi opinion en terminos generals. Si se tiene es importante, obviamente. Si no, pues creo que se puede llegar a catar con casi la misma suficiencia.
Podriamos hacer un porcentaje en importancia de las fases?
Tal vez un 15% vista. Un 35% olfato y un 50% gustativo.
Es una opinion personal, por supuesto.
Gracias por tu opinion.

Javier.

Be wine, my friend. Be wine...

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