Re: Tipicidad en un vino
Ver mensaje de pepecanoMuy de acuerdo con lo que dices Pepe. Te voy a poner un ejemplo:
En la primera Cata por Parejas de Vila Viniteca a la que nos presentamos Javi y yo nos pusieron un vino blanco que nosotros inequívocamente llevamos a Valdeorras. Pues bien, era un vino catalán, para más señas de la Terra Alta si no recuerdo mal. El tema es que nosotros no fuimos los únicos, creo que el porcentaje fue de 40% Valdeorras vs 60% Terra Alta y ya me contarás si la tipicidad de las dos zonas es comparable...
Cierto lo de los lácteos de Eguren y una sutileza frutal... Siempre hay fruta en sus vinos, da igual la edad que tengan.