Yo si creo que hay diferencias por variedades y denominaciones, que se notan

Yo si creo que hay diferencias por variedades y denominaciones, que se notan más en vinos jóvenes. Aunque otros tantos desconciertan mucho al catador por el trabajo de enólogos y de bodega. Pero lo que importa es un buen resultado, no que todos se parezcan, eso es lo que complica las catas a ciegas.