CHATEAU PETRUS Considerada como la mejor propiedad del Pomerol, Pétrus

CHATEAU PETRUS

Considerada como la mejor propiedad del Pomerol, Pétrus pertenece conjuntamente a la Sra. Lacoste-Loubat y a Etablissements Jean-Pierre Moueix, que se encargan de la gestion. Los ingredientes del exito son varios.
Los viñedos estan plantados en suelo de arcilla pura en el punto culminante de la meseta de Pomerol, lo que garantiza un drenaje natural excelente y una exposicion máxima al sol. Ls vinyas tienen principalmente Merlot y algo de Cabernet Franc. Su gran edad (algunas vides superan los 70 años) explica los bajos rendimientos.
Todos estos privilegios estan explotados con gran sabiduria por el Sr. Jean-Claude Berrouet, el enólogo responsable de estos vinos sublimes, que evolucionan magnificamente en botella para convertirse en la QUINTA ESENCIA de un gran vino de Pomerol, y en el vino mas raro y caro del mundo.

Evidentemente Felix lo escrito anteriormente viene sacado de un libro de vinos pero espero que te ayude.

Desde que Juan Ferrer dio la noticia de la cata de Petrus estoy intentando documentarme para asi poder llegar a entender sus explicaciones en el foro ese dia,

Un saludo

Joan Pena - Peña de la Taberna