Re: Síndrome de Peter Pan: Otra hipótesis sobre el descenso en el consumo de vino
Ver mensaje de JuanjosantosPues claro, hace mucho tiempo que 2+2=4, pero hay quién quiere sacar el plumero y afirman topicazos como eso de que los restaurantes ganan dinero en los vinos y en los postres. Eso es como cuando dicen que en los restaurantes asturianos sirven fabada de bote, pues ya con eso quedan desacreditados para el resto del discurso. Cuando alguien te diga que los restaurantes ganan pasta con los platos de bajo coste y mínima mano de obra, entonces estarás escuchando a alguien que sabe de hostelería.
Yo iría a dormir a Nuits-Saint-Georges si los de de la Romanée Conti me invitasen a ponerme ciego de sus vinos, pero como eso no suele pasar, pues me compro una botella de La Tâche y me la bebo en casa para que los picoletos no me arruinen el año.