Además otorgándole al hecho de beber vino un carácter cuasi académico, a nivel

Además otorgándole al hecho de beber vino un carácter cuasi académico, a nivel de doctorado, hemos apartado su componente lúdica y hemos "espantado" de su consumo a las generaciones más jóvenes por un lado y por otro los abusos y la política de precios de la hostelería( en términos generales) en el apartado vinícola (en el que el precio de una copa paga con creces la botella en los vinos de consumo habitual) han hecho el resto. Cuando estos parámetros se corrijan, creo que habremos dado un paso adelante en el acercamiento de la cultura del vino.

Saludos