De cuánto tiempo dispones, la isla no es demasiado grande pero dependiendo de

De cuánto tiempo dispones, la isla no es demasiado grande pero dependiendo de los días te puedes mover mejor sabiendo de lo que dispones.
Que yo sepa hay visitas organizadas por los tour operadores que los llevan a las bodegas y luego a comer por ahí, pero no lo recomendaría en absoluto. La Geria reúne casi todas las Bodegas y las que no están no andan muy lejos, ten en cuenta que algunas son pequeñas y no reciben visitas.
Si no quieres perder el tiempo podrías visitar Rubicon, justo en frente La Geria, a un minuto Stratvs con restaurante incluido muy recomendable y luego está El Grifo a diez minutos que no te puedes perder, de hecho es la Bodega más antigua de Canarias. Un poco más adelante esta Bermejo pero algo más escondida, preguntando se llega más rápido.
Lo que no me perdería si visitas la isla son las montañas del fuego, venir a Lanzarote y no pasar por ahí es pecado y de los grandes, al margen de restaurantes y Bodegas.
Para comer y bien La Bodeguita en Puerto del Carmen, dejarte aconsejar es lo mejor pero esta todo bueno. Restaurante Mirador de Las Salinas del Janubio los arroces son de los mejores que hay en toda la isla, El Risco de Famara buen pescado. La Tegala cocina más moderna. El Amura un clásico en Lanzarote con unas vistas que no veas. Brisa Marina calidad de toda la vida. Sebastyan´s un Griego muy original, Hay algunos más si prefieres envíame un privado y te comento algo con más tiempo.

Un saludo