Re: Mejor añada en Ribera del Duero. 2009, 2010, 2011
Ver mensaje de ramico¿2011 y 2012 añadas bárbaras? ¿pero en el buen sentido?
Son años de uva sanísima... por supuesto! no llovió en dos años! Pero más grado por año seco no es una uva bien madura. El 2011 tiene tanino un pelín verde, hubo que vendimiar para no seguir perdiendo acidez, y el 2012 pero aún (se notó mucho los diferentes suelos y su régimen hídrico). Son vinos desequilibrados hacia el grado, tanino no del todo maduro... yo no los definiría como vinos de guarda.
También leo que la 2010 es más tánica que la 2009... contra una opinión no se puede decir nada, pero la 10 en mi opinión fue más equilibrada y aromática que la 09.