Re: Blanc de blanc & blanc de noirs
Ver mensaje de Obiwan FerranHola Ferran, las diferencias a grandes rasgos ya te las han comentado. Yo lo único que te diría es que más allá de Chardonnay - Pinot Noir, en el caso de los pequeños productores te fijes en el pueblo de origen del productor que suele ser el de sus viñas, ya que cada uno tiene sus peculiaridades, este es el mundo que se te abre con estos pequeños elaboradores de la Champaña.
A disfrutar!!
Saludos.