El Bierzo
Ver mensaje de Javierbbes una región prioritaria para visitar para mí junto con Toro y Ribeira Sacra, zonas donde se están haciendo vinos con gran autenticidad y respeto por su origen.
Entiendo las razones económicas que arguyes pero los elaboradores se arriesgan a que se digan auténticas barbaridades -yo las he oído en persona- sobre vinos que simplemente necesitaban más tiempo en botella.
Muchas gracias por toda la información tan útil que siempre me aportas.
Un abrazo,
Mara
PD: ¿Nos vemos en marzo en Madrid?