Antes de iniciar el pedido, investiga a fondo a tus proveedores. Y aun así,

Antes de iniciar el pedido, investiga a fondo a tus proveedores. Y aun así, ruega para que no quiebren antes de enviarte los vinos. Ejemplo: Caso de los afectados por 1855.com.
Ten en cuenta que, en la mayoría de los casos, los precios son HT, es decir, sin impuestos. A ese precio deberás añadir un 19,60 % y los portes si no son gratuitos.
La mayoría de los vinos en primeur necesitan un periodo largo de afinamiento, por lo que al precio de compra debes añadir los costes del stock y más si tienes que conservarlos en cava climatizada.
Los pedidos hay proveedores que te permiten pedir pos unidades y otros por cajas de 6 o 12 unidades.
Si como comentas, no hay movimientos especulativos y no tiene problema de agotarse el stock de la bodega, iría sobre seguro.
Un saludo,