Re: Abel Mendoza malvasía 2007: ¿Estará estropeado?
Ver mensaje de RaulraneSi ha estado medianamente bien conservado, seguro que esta bueno. No lo decantes, con abrirlo media hora antes sobra. Yo me lo tomaría con una ensaladilla de marisco, buen Jamon, mejillones, hojaldre de Salmón por ejemplo etc, etc.......Bebetelo sin complejos. No esperes gran estructura ni complejidad, mas bien floral, mineral, fresco, ligero, la Malvasia es asi..... Abel Mendoza es un GRAN VITICULTOR, Grandes tintos y ENORMES vinos blancos.
Saludos y a disfrutar.