Vendimia 2011
Vendimia 2011
Hola ,
me gustaria que me dierais vuetra opinion , sobre la vendimia del 2011 .
saludos y gracias
Bienvenido a Verema
Ver mensaje de TafinoHola Tafino:
Sería interesante que nos dijeras si te refieres a alguna zona o país en concreto.
Un saludo
Dani
Re: Bienvenido a Verema
Ver mensaje de Dani C.Hola Dani ,
estoy interesado en cualquier zona de España y especialmente Cataluña y Calatayud ,
Saludos y gracias
Pues por aquí se ha hablado ya del 2011
Ver mensaje de Tafinohttps://www.verema.com/foros/enologia/temas/902925-mas-noticias-vendimia-2011-madrid
A la espera de que nos cuenten algo más los bodegueros.
Un saludo
Dani
Re: Bienvenido a Verema
Ver mensaje de TafinoHola:
Yo te puedo hablar un poco de mi zona, Rioja Alta.
Un saludo
Re: Vendimia 2011
Bueno, la vendimia en mi zona (Bajo Aragón) ha sido muy buena. Escasos de cantidad (como siempre, empiezo a resignarme) y muy buena calidad. Siempre es mejor que sea así (+ calidad - cantidad) que al revés, pero bueno.
Ha madurado en la fecha habitual, pero irregularmente, lo que ha conllevado una selección. La acidez ha sido buena y el grado en su linea (13,5 el tempranillo y 14/14,5 la garnacha). Color y aroma muy intensos. Hemos tenido precaución a la hora de prensar porque de hacerlo de forma intensa, salían amargores.
Con todos los vinos finalizados, toca la maloláctica....... veremos.