Elaboración con gravedad 0 o lo que es lo mismo:sin gravedad
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Re: Elaboración con gravedad 0 o lo que es lo mismo:sin gravedad
Ver mensaje de EnoflipaoTanto como imposible... dosis suficiente de clarificante + una centrifugadora tangencial y listo.
el problema lo veo yo más bien en la velocidad y reproduccion de las saccharomyces en gravedad cero, ya que aun no estan disponibles los graficos y resultados sobre los experimentos realizados en octubre del 2009 con las Cerevisae en la estacion espacial.
en cualquier caso saldría caro, mandar las uvas saldria a unos 15.000 eurillos el kilo y lo que más pesa es el deposito de fermentación... que ademas deberia ser muuuy especial para poder evacuar el CO2.
en fin que la botella no bajaría de los 50.000, y eso si no es de crianza.
salu2