Dos mensajes sobre el vino biologico y los pesticidas...
Re: Dos mensajes sobre el vino biologico y los pesticidas...
Ver mensaje de tenaQue yo sepa no se hace vino biologico, o al menos la legislación no lo permite identificar como tal. Si bien las bodegas que etiquetan como vino procedente de agricultura ecologica, tienen más restricciones en bodega que una normal, sobretodo en temas de sulfuroso, clarificantes, enzimas, levaduras, etc, etc, etc.
Salud y buen vino.
No, eso de las legislaciones es como todo
Ver mensaje de SamuelCanoPecan de exceso en chifladuras, y sin embargo, siempre dejan de lado lo más importante.
Estaría muy bien, por ejemplo, que los índices de esas sustancias contaminantes en el vino, estuvieran obligadas por ley a figurar en la etiqueta, como el sulfuroso. Y luego cada cual que ingiera lo que más le plazca.
Y yo con etiquetas minimalistas
Ver mensaje de tenaSi en la etiqueta del vino hay que poner todo lo que cada consumidor vaya solicitando, vamos a tener que colgar del cuello de la botella un librillo.
Para mi lo que debería haber es más criterio en el analisis de lo que sale al mercado y lo que no pueda salir que no salga, o es que te piensas que en las etiquetas de las garrafas de aceite de girasol retiradas ponia ";contiene hidrocarburos";. En todos sitios cuecen habas. Sería esto mejor que tanta burocracia y tanto papeleo.
Salud y buen vino.
Bueno pues llevas razón
Ver mensaje de SamuelCanoEn todo caso, pero, la administración es quien debe controlar esos índices, y que yo sepa, no lo hace.
Está bien, que salgan reportajes y estudios privados de esas cosas porque si no nos enteramos.
Y cada cual que beba lo que quiera por supuesto, y lo que su bolsillo le permita, que esa es otra...
Saludos
Aunque eso de la etiqueta minimalista se está acabando Samuel, si vieras la cacho contraetiqueta que me obligan este año a poner en los vinos para EEUU, creo que hasta fotos de la primera comunión de mi hijo...es como un libro, eso si quien paga mana.