Foro de Enología > Problemas de precipitación en tinaja de vino

Hola Alex13, las primeras veces que intenté elaborar vino me pasó algo parecido

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#7
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en respuesta a Alex13

Re: Problemas de precipitación en tinaja de vino

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Hola Alex13, las primeras veces que intenté elaborar vino me pasó algo parecido. En mi caso lo tuve que tirar. Dices que da sabor a picado, mal asunto. Recuerdo que yo quitaba la nata y al día siguiente volvía a crearse otra nueva capa. Ojalá lo tuyo no sea igual.

Suerte.

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