Re: Bisulfito de Potasio ¿Se puede añadir durante la Fermentación?
Ver mensaje de nacho74Muchas gracias por la ayuda. este foro me apasiona.
La verdad es que no se seguro si a empezado a fermentar, ahora mismo hace 40 horas que tengo el mosto en los bidones.
¿Qué tal estaría añadirle 25-30mg/l de Meta despues de la primera fermentación (6-7 días) y otros 25-30mg/l despues de la maloláctica? ¿afectaría esto a la malolactica?