Foro de Enología > Para conservar una botella de vino tinto, ¿Que es más importante ?

Como bién ha dicho Viktor, lo principal que el vino tenga entidad suficiente

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Gabriel Haro

Re: Para conservar una botella de vino tinto, ¿Que es más importante ?

Como bién ha dicho Viktor, lo principal que el vino tenga entidad suficiente para envejecer, y hacerlo correctamente depende varios factores y todos importantes. La temperatura, la humedad, la luz, en esta si no recuerdo mal existe una contaminacion llamada azul por este motivo, menos importante parecen por ejemplo las vibraciones y ruidos.

Saludos cordiales desde La Manchuela.

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