Re: ¿Es la uva mencía, la cabernet franc adaptada a Galicia y el Bierzo?
Ver mensaje de AyerbeDurante mucho tiempo se pensó que Mencía y Cabernet Franc podían ser la misma variedad o estar relacionada. Estudios de ADN realizados en diversos centros de investigación, como la Universidad de California Davis demostraron hace ya unos años que ambas uvas son totalmente diferentes y que no tienen relación alguna. Mencía si es lo mismo que la Jaen en Portugal.