Re: Roble español para elaborar vino
Ver mensaje de pepecanoEl otro dia en la cata de Jorge Muga, a la que hice referencia en este foro, comentó que, a pesar de que había mucho roble en España, no lo había con la calidad para utilizarlo para elaborar barricas. Así también en las bodegas que visité este verano dijeron exactamente lo mismo. Saludos