Foro de Enología > Problemas de precipitación en tinaja de vino

A mi este año me a salido la nata blanca que des pues de unos días se vuelve

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#8
Eliseo Barr
en respuesta a Regular

Re: Problemas de precipitación en tinaja de vino

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A mi este año me a salido la nata blanca que des pues de unos días se vuelve rosa  no tengo posibilidad de analitica  la  e quitado todo lo posible con un colador y le e añadido mitabisulfito de potasio pero a vuelto a salir quizas no le eche la dosis adecuada a día de hoy lo e embotellado y le sale la nata en las botellas lo tendre que tirar pero todo consejo me servira de ayuda  gracias un saludo

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