Técnicamente la tolva de recepción es eso, la recepción de la uva, a modo de

Técnicamente la tolva de recepción es eso, la recepción de la uva, a modo de depósito abierto por arriba con paredes inclinadas para dirigir la uva a un tornillo sinfín, que es quien actúa en la siguiente fase como estrujadora de la uva al empujarla y desviando el raspón restante y hollejos, una vez separado del prensado de uva y mosto, hace de despalilladora.

Se monta todo en la misma máquina o en continuo, son diferentes módulos, ensamblados