Re: "Pajarilla" de Cosuenda
El otro día tuve la oportunidad de probar una Pajarilla de Cosuenda pero creo que una versión más joven que la que tu comentas. Adjunto enlace de donde comprarlo:
http://www.grandesvinos.com/productos/pajarilla_161.html
Esta Pajarilla es exclusiva de la Cooperativa San Bernabé de Cosuenda, que forma parte del grupo Grandes Vinos.
A mi me gustó pero este Fino Pajarilla de Genaro Tejero parece más complejo, con una crianza más larga, diferente.
Que gran diversidad que se está perdiendo.