Re: Metanol y Anídrido Sulfuroso
Ver mensaje de Sirei8http://www.cecoga.es/enlaces_de_interes/Nuevos_parametros_analiticos_exportacion_CECOGA.pdf
Vease la pagina 51 y 52 del pdf.
Sobre el metanol no hay problema y sobre el SO2 como te dice Hugof depende, pero un vino del 2012 joven ya no es.
El del 2014 tiene bajo SO2 pero si su consumo va a ser inmediato no tiene por que tener problemas.