Re: Vino casero 2013
Ver mensaje de Xavi THay gente que piensa que es un nick y otros que me conocen de toda la vida al cabo de años preguntan que por qué me llaman Tao y cuál es mi nombre verdader. Ya ves.
Por cierto, completamente de acuerdo a tu respuesta 164. Un problema para la gente que empieza y pregunta aquí es hacerles ver que no hay fórmulas matemáticas y que el día de vendimia es la decisión más importante del año, y que no es todo analítica, sino qué quieres hacer, cómo puede evolucionar si no vendimias (para mejor o para peor), cómo encuentras físicamente la baya (dura o blanda, taninos verdes o maduros, pulpa que se separa bien...)