Re: Maceración vino: Es posible dejar el sombrero sin hundir durante 9 días(o 4)?
Ver mensaje de RiaulHola
El que estuvo 4 semanas fermentando fue el monastrell del año pasado.
El blanco ha estado semana y media, el shiraz unos 16 días.
Cómo van los tuyos?
Un abrazo
Hemos bebido SOMA y nos hemos vuelto inmortales; hemos alcanzado la luz y desc..