Llenar barril con litros

Hola a todos y saludos antes que nada.

Mi duda es que tengo en casa un tirador y barriles antiguos de cerveza y he pensado en llenarlos con litros de cerveza para que sea más fácil enfriar a nuestra amiga la rubia, mi duda es esto se puede hacer??? Al meter el carbónico vuelve s coger su cuerpo ls cerveza como si fuera una de barril??? O lo que digo es una tontería.

Muchas gracias