Cerveza con testículos de toro

¿Alguna vez habías visto algo parecido?

Si, aunque parezca increíble, en Estados Unidos, concretamente en Denver (Colorado) se va a lanzar una cerveza hecha a base de los ingredientes tradicionales como cebada, lúpulo, levadura... pero con un añadido un tanto especial: testículos de toro.
La empresa encargada de esto es Wynkoop Brewing Company.

¿Cómo ha podido ser esto posible? ¿A que mente se le ocurrió?
Pues bien, esto empezó como una broma del April’s Fool Day o Día de los Santos Inocentes. Hasta sacaron un vídeo para promocionar esta cerveza.
Andy Brown, uno de los maestros cerveceros de la empresa y creadores de esta cerveza, asegura en el clip que “el resultado de nuestros esfuerzos es una cremosa cerveza stout con mucho sabor”, sin embargo, nunca creyó que esa broma fuera a pasar a ser realidad.
Según Wynkoop, su cerveza bautizada como Rocky Mountain Oyster Stout es una bebida de estilo robusto, ligeramente viscosa, de color marrón oscuro. Tiene sabores profundos de jarabe de chocolate, Kahlua y expresso.

¿Dónde están los testículos de toro en el sabor? Es mas, ¿por qué chocolate?

Os dejo a vosotros futuras opiniones.

Rocky Mountain Oyster Stout

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