Ni más ni menos, la cerveza, como el vino, tiene sus temperaturas óptimas de

Ni más ni menos, la cerveza, como el vino, tiene sus temperaturas óptimas de consumo, dependiendo del tipo de cerveza. El frio, en general mata aromas por lo que enmascara tanto virtudes como defectos. A mi por ejemplo las lager típicas de bar (estrella Damm, Mahou, etc) me gustan bastante frías, pero por ejemplo las tostadas, las tipo de abadía belgas, etc me gustan con la temperatura más alta, pero sin pasarse, el exceso de "calor" hace que afloren las notas alcohólicas de manera más clara y no siempre son agradables.