Cuanta razón tienes, la mayoria, por no decir la totalidad de las almaceras que

Cuanta razón tienes, la mayoria, por no decir la totalidad de las almaceras que se encuentran dentro del Parque Natural de la Serra d'Espadà, el aceite Premium lo elaboran al 100% con la variedad Serrana de Espadan, las que tu comentas, así como las de Artana, Eslida, etc, yo estoy en la vertiente noreste del parque y aquí se consume mayoritariamente aceite de producción propia, mucha gente tiene pequeñas parcelas (como nosotros que solemos sacar alrededor de 100/150 litros/año) y el que no de Cooperativas de la zona, estoy contigo, a consumir productos de la tierra.

Salut